夏日之歌

关于立夏

“斗指东南，维为立夏，

万物至此皆长大，故名立夏也。”

 月令七十二候集解 

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◎中说：“立，建始也，”“夏，假也，物至此时皆假大也。”

立夏是二十四节气中的第七个

亦为四月节

落花流水春去也，夏日到来

立夏时南北差异明显

北方的骄阳初露峥嵘

南方却正沉浸在一片朦胧烟雨中

这不是一个无趣的季节

有田田荷叶上的蛙鸣

有金黄色的麦穗低头微笑

蝉儿也鼓动着它轻盈的翅膀

立夏，或一袭长裙伫立于江南烟雨

或者倾听夜半虫儿的低鸣声

充满了美好和想象

“立夏”

 立夏三候 

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◎一候蝼蝈鸣

◎二候蚯蚓出

◎三候王瓜生

意思是说这一节气中

首先可听到蝼蛄在田间鸣叫

接着可以看到蚯蚓掘土

然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长

三候

 窗外的初夏 

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◎立夏

此时节

全国大部分地区平均气温

在18℃-20℃上下

正是仲春和暮春时节

绿阴铺野换新光

薰风初昼长

小荷贴水点横塘

蝶衣晒粉忙

一片怡人好景致

春暮夏初

 季节转换 

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◎时节

立夏后

正是“从春到夏”的季节转换时节

人们要顺应这一转变

及时调整好自己的起居生活

从春到夏

 立夏食俗 

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◎01立夏饭

每到立夏

孩子们都要向邻居讨一碗米

称为“兜夏夏米”

用蚕豆、青梅、樱桃、苋菜……等

把米染成五颜六色

这种沁透着食材自然色彩的五色饭

儿童吃了可以预防中暑

更有五谷丰登的深意蕴含其中

五谷丰登

◎02糯米饭

立夏时，蚕豆成熟

在中原地区

人们总要采摘一些新鲜蚕豆

用糯米包蚕豆饭吃

新鲜的蚕豆加上糯米

清白相间中散发着浓郁醇香

且富含各种微量元素，

有补脑的妙处

尤其是对即将中考高考的学子来说

吃一碗糯米蚕豆饭更佳

补脑

◎03嫩蚕豆

蚕豆一些地方称之为胡豆、

兰花豆、罗汉豆

在立夏后初熟

这种原产于地中海、北非、

西南亚等地的植物

来到中国后备受欢迎

嫩豌豆的口感和味道妙不可言

酥而不碎，黏而有劲道

是一种散漫着清香的醇厚

无论是蒸、煮、炒、炸

都让人留恋

五香口味的最赞

蒸、煮、炒、炸

◎04鱼腥草

“生湿地，山谷阴处亦能蔓生

叶如荞麦而肥，茎紫赤色

叶有腥气，故俗称：鱼腥草。”

因其水嫩，亦称为“折耳根”

立夏后，茎叶茂盛

为采摘的最佳时节

水嫩饱满，似是娇嫩的贵客

因其性凉

故可清热解毒、清热止痢、

健胃消食

为夏季袪暑佳品

夏季袪暑佳品

◎挂蛋

俗话说

立夏吃了蛋

热天不疰夏

相传从立夏这一天起

天气晴暖并渐渐炎热起来

许多人特别是小孩子

会有身体疲劳四肢无力的感觉

食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏

古人认为

鸡蛋圆圆溜溜

象征生活之圆满

立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安

经受“疰夏”的考验

生活之圆满

 立夏民俗 

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◎裁衣服

一个新的季节到来

小孩子们总盼望着穿新衣

心灵手巧的主妇们

都会选择在立夏后

小满前所剩不多的农闲时

织布裁衣

让孩子们对于新的季节

有一种美好的心情和记忆

这是母亲们忙里偷闲

为我们制造的美

穿新衣

 专家提醒 

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◎节气养生

顺应夏季昼长夜短的特点

夜卧早起，避免疲劳

加强对心脏的保养和呵护

睡好午觉，以保证充足的睡眠

保持精神安静

心志安闲，心情舒畅

笑口常开，切忌大喜大悲

多食果蔬类、谷薯类这些清淡、

富含维生素、纤维素的食物

如山药、小麦、玉米等

养生